¿Sabes ya de qué sitio estamos hablando?
Bueno, si aún no lo has averiguado, te voy a dar unas pistas más:
El segundo día que visité esta ciudad estuve en el Palacio de Buckingham. Es blanco, muy grande y enfrente tiene un jardín muy bonito, todo verde y con un montón de flores. Siempre hay unos guardias vestidos de rojo y con un sombrero muy largo de color negro.
Seguro que cuando lo construyeron tardaron un montón porque son todos los edificios enormes: hasta los puentes son más grandes de lo normal. Por ejemplo, el de la torre (aunque tiene dos). ¿Sabes lo que más me sorprendió? Que la carretera se levanta y se baja.
Ese día fuimos a merendar a un parque donde la gente se sentaba en el suelo y en unas hamacas, pero había que tener mucho cuidado porque estaba lleno de ardillas que se acercaban a pedirte comida y se subían por los hombros y se podían incluso acariciar.
Comimos unos pequeños pastelitos que se llaman cupcakes. Estoy deseando hacerlos porque los podemos decorar como queramos y hacerlos de los colores que más nos gusten.
¿Te apuntas?
Receta cupcake (Inglaterra)
Ingredientes
•100 gr de mantequilla sin sal
•180 gr de azúcar
•2 huevos M (medianos)
•220 gr de harina
•2 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)
•120 ml de leche semidesnatada
•150 gr de chocolate con leche
•2 cucharadas grandes de cacao en polvo sin azúcar
Elaboración
Mezcla la mantequilla sin sal, reblandecida a temperatura ambiente, junto con el azúcar.
A continuación añade los huevos y el chocolate derretido en el microondas.
Después de batir un poco más, es momento de añadir la harina, junto con la levadura y el cacao en polvo. Por último añade la leche.
Bate un poco más hasta que la mezcla esté homogénea y ya tienes lista
la masa para repartir en las cápsulas.
Hornea durante 20-23 minutos aproximadamente a 180ºC.
Cuando el tiempo de horneado finalice, saca los cupcakes del horno, déjalos unos minutos en el molde, y luego enfríalos por completo en una rejilla.
