Pues sí, seguimos en el mismo sitio que estábamos antes, ¿sabes ya cuál es?
Bueno, hoy vamos a visitar otro lugar de este país, ¡a ver que os parece!
Es como una película, estamos rodeados por un río, como una pequeña isla, todos los lugares tienen su encanto, ¡no os lo podéis ni imaginar!
Lo llaman la pequeña Francia, y creo que ya sé por qué.
Es una ciudad muy pequeña, pero me encanta. Las casas son como la de los siete enanitos en la película de Blancanieves, con las flores colgadas de las ventanas.
Tiene una catedral con unos picos muy altos y puntiagudos, que son como agujas afiladas.
Visité un parque que tenía un arco larguísimo hecho por hojas verdes, un montón de fuentes y de flores preciosas.
Cuando termine de ver la catedral, todas las casitas rodeadas por el agua y el gran parque, fui a merendar.
Las tripas me rugían un poquito y me tome un crepe de chocolate y nata.
Seguro que ya los habéis probado, ¿pero sabéis como se hacen? ¿Queréis que os cuente la receta secreta?
Receta crepes con chocolate (Francia)
Ingredientes:
• 125 gr de harina
• 2 huevos
• ¼ L de leche
• 50 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén
• 5 gr de azúcar
• 1 pizca de sal
• Para la salsa:
• 75 gr de chocolate de cobertura
• 100 ml de leche
Elaboración:
Para que se funda la mantequilla, introdúcela en el microondas durante 30-40 segundos.
Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina, el azúcar y la sal.
Tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.
Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y caliéntala a fuego medio.
Vierte un poco de la masa, espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina brevemente y retírala a un plato.
Repite la operación hasta terminar toda la masa.
Pon el chocolate y la leche en un cazo y fúndelo a fuego suave.
Sirve los crepes y acompáñalos con la salsa de chocolate.
Los crepes también se pueden rellenar, tanto con dulce como con salado (rellena la crepe con un trozo de queso, ponla nuevamente en la sartén para que se funda el queso y riégala con un poco de miel).
Bueno, hoy vamos a visitar otro lugar de este país, ¡a ver que os parece!
Es como una película, estamos rodeados por un río, como una pequeña isla, todos los lugares tienen su encanto, ¡no os lo podéis ni imaginar!
Lo llaman la pequeña Francia, y creo que ya sé por qué.
Es una ciudad muy pequeña, pero me encanta. Las casas son como la de los siete enanitos en la película de Blancanieves, con las flores colgadas de las ventanas.
Tiene una catedral con unos picos muy altos y puntiagudos, que son como agujas afiladas.
Visité un parque que tenía un arco larguísimo hecho por hojas verdes, un montón de fuentes y de flores preciosas.
Cuando termine de ver la catedral, todas las casitas rodeadas por el agua y el gran parque, fui a merendar.
Las tripas me rugían un poquito y me tome un crepe de chocolate y nata.
Seguro que ya los habéis probado, ¿pero sabéis como se hacen? ¿Queréis que os cuente la receta secreta?
Receta crepes con chocolate (Francia)
Ingredientes:
• 125 gr de harina
• 2 huevos
• ¼ L de leche
• 50 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén
• 5 gr de azúcar
• 1 pizca de sal
• Para la salsa:
• 75 gr de chocolate de cobertura
• 100 ml de leche
Elaboración:
Para que se funda la mantequilla, introdúcela en el microondas durante 30-40 segundos.
Coloca la leche, la mantequilla y los huevos en una jarra. Añade la harina, el azúcar y la sal.
Tritura los ingredientes y pasa la mezcla por un colador para eliminar cualquier grumo que pueda tener.
Con un pincel unta el fondo de una sartén antiadherente con una cucharadita de mantequilla y caliéntala a fuego medio.
Vierte un poco de la masa, espárcela bien, y cuando empiece a cuajarse, dale la vuelta. Cocina brevemente y retírala a un plato.
Repite la operación hasta terminar toda la masa.
Pon el chocolate y la leche en un cazo y fúndelo a fuego suave.
Sirve los crepes y acompáñalos con la salsa de chocolate.
Los crepes también se pueden rellenar, tanto con dulce como con salado (rellena la crepe con un trozo de queso, ponla nuevamente en la sartén para que se funda el queso y riégala con un poco de miel).
